绿色食品手抄报

绿色食品是指在生态环境良好、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制、取得绿色食品标志使用权的安全、优质的食用农产品及相关产品。背景二战后，欧美、日本等发达国家在工业现代化的基础上实现了农业现代化。这一方面极大地丰富了这些国家的粮食供应，另一方面也产生了一些负面影响。主要原因是随着农业化学物质不断大量进入农田，有害化学物质通过土壤和水在生物体内富集，通过食物链进入农作物和牲畜，造成食品污染，最终损害人体健康。由此可见，过度依赖化肥、农药的农业（又称“石油农业”）会对环境、资源和人体健康造成危害，危害具有隐蔽性、积累性和长期性的特点。1962年，美国的雷切尔·卡森女士在密歇根州东兰辛采取措施消灭危害榆树的甲虫时，披露了滴滴涕危害其他生物的各种情况。城市里大量的树木被喷洒了滴滴涕。秋天树叶落在地上，蚯蚓吃掉了树叶。知更鸟在春天回来后吃蚯蚓。一周后城里几乎所有的知更鸟都死了。卡森夫人在书中写道：“一种药膜渗透到寂静世界万物的土壤中，被全世界的化学药物污染，对人体造成了严重危害。此外，还有可怕的后遗症，几年内可能检测不到，甚至会对遗传学产生影响，几代人都检测不到。”卡森女士的判断无疑给全世界敲响了警钟。